Lalouet'news - 13 novembre 2020

banière 3010
Si vous avez des questions ou suggestions, idées, n’hésitez pas à nous écrire à contact@lalouetcoop.fr

Paniers de Noël

L'association Court Circuit et Lalouet'Coop présentent...LE PANIER DE NOËL 100% LOCAL AUX HERBIERS !

Cette année pour Noël, l'association Court Circuit et Lalouet'Coop vous invitent à soutenir les producteurs et créateurs de notre belle région ! Pour cela, rien de plus simple : composez votre panier de Noël en ligne puis récupérez-le à Lalouet'Coop, aux Herbiers.

Nous vous avons préparé une sélection spéciale Noël de produits locaux à offrir à vos proches ou pour vous faire plaisir ! Les prix sont ceux de vente directe pratiqués par les producteurs et créatrices. Nous demandons simplement une participation de 1€ par commande pour la préparation des paniers et la gestion du site.
INFOS PRATIQUES :
ÉTAPE N°1 : Avant le 4 Décembre 2020, Je compose mon panier en ligne sur le site et je valide ma commande
ÉTAPE N°2 : Après avoir reçu un mail de confirmation, j'effectue mon paiement par virement à l'association Court Circuit (RIB indiqué à la fin de la commande)
ÉTAPE N°3 : Je viens chercher mon panier à Lalouet'Coop le vendredi 18 décembre 2020 de 18h à 20h ou le samedi 19 décembre 2020 de 10h à 12h30
IMG-20201113-WA0000

Dépôt vente de Noël

En soutien aux créateurs face à l'annulation de la plupart des marchés de noël, Lalouet'Coop va proposer la salle de réunion du local durant 3 semaines (à partir du 23 novembre) pour faire un dépôt vente. Vous pourrez ainsi venir réaliser vos courses et en même temps, vous aurez la possibilité de faire vos petits cadeaux de Noël. Le magasin n'appliquera pas de marge, nous sommes dans une démarche de solidarité en cette période difficile pour de nombreux artisans/commerçants. Pour le moment, nous avons une dizaine de créateurs Vendéens intéressés pour exposer leurs produits.

Un tourneur sur bois, les livres de 3 auteurs Vendéens différents, des créations tissus, le travail d'une potière, d'une bijoutière, etc..
Tous sont locaux, et nous vendrons au prix des créateurs, sans marge pour Lalouet'Coop. Profitez-en!

Commandes groupées

Jeux

Jusqu'au 29 novembre, possibilité de commander jeux de sociétés et activités de loisirs créatifs pour vos cadeaux de Noël . Alicia s'occupe de faire la commande groupée auprès d'une amie qui se lance dans l'animation et la vente de jeux depuis peu. La commande sera à venir chercher directement à Lalouet en décembre . Je laisse un catalogue dans le magasin et vous trouverez la version en ligne dans ce lien. Vous pouvez m'envoyer un message si vous êtes intéressés.
marcoux.alicia@orange.fr
oikaoika

Sapins en bois de palettes

Vous recherchez un sapin original qui durera des années! Mon Atelier Connecté aux Epesses a la solution pour vous.
Nous pouvons passer une commande groupée s'il y a des intéressés. Envoyez un mail à contact@lalouetcoop.fr avec la dimension et le modèle souhaité avant le 20/11.
Sapin escalier

Chaussons

Guillaume Enfrein souhaite vous proposer des chaussons bien chauds de fabrication française artisanale (Normandie) en peaux de mouton. Sur le site : https://www.peauxetpantoufles.fr/ ceux sont les chaussons en mouton "Cuir-Laine"
Nous pouvons les avoir à un prix intéressant au magasin :bébé :20€ - enfant : de 25 à 30€ - adulte : 34€
Nous pouvons aussi commander des moufles à 46€ et des semelles à 9€ (voir sur le site) Si vous êtes intéressés, merci de le contacter avant le 20 novembre, et nous pourrons faire venir des échantillons (pour les pointures)
Idée cadeau pour Noël : commande avant le 5 décembre
guillaume.enfrein@orange.fr
chaussons
moufles-peau-de-mouton-vã©ritable-fabrication-francaise_3849

Viande

Le Gaec des Garroux propose une nouvelle vente de colis de bœuf et de veau. Vous pouvez commander ici. Livraison des colis à Lalouet'Coop le 2 décembre.
commande Garroux

Bilan questionnaire lien coopérateurs/producteurs de Tanguy

"Comment développer et renforcer le lien entre les coopérateurs et les producteurs dans une dynamique collaborative et participative ?".
Il vous a posé la question, voici vos réponses. Très bien détaillées dans son document récapitulatif.
Il a, à la suite, envoyé un questionnaire aux producteurs. Leurs retours dans la prochaine news.
Nous vous rappelons que le rôle de Tanguy est de trouver des moyens d'améliorer le lien entre les coopérateurs et les producteurs et en aucun cas de passer tout son temps en magasin. Même si, sur chacune de ses périodes de stage, il effectue quelques créneaux avec vous, ceux-ci ne constituent pas la majorité des objectifs que nous avons fixé avec lui.

Nouveautés magasin

Silos et bacs à vrac

Plus visibles, plus hygiéniques, plus pratiques, plus beaux ! Tous ceux qui sont venus dernièrement n'ont pas pu le manquer : les nouveaux silos et bacs à vrac ont été mis en place !
silos et bac
café

Machine à moudre le café

ENFIN !!! Le café de Torréfaction du Bocage est disponible en vrac au magasin. Je vous invite dès demain à venir parfumer notre épicerie et faire votre mouture en fonction de votre machine à café ou simplement acheter du grain Cela devrait simplifier l'approvisionnement et éviter les ruptures de stock!

Nouveaux produits

Spiruline

De la SPIRULINE pour détoxifier et reminéraliser son organisme, booster nos défenses naturelles et nous apporter tonus et vitalité. De chez Vendée Algues à Treize Vents.

Coffrets infusion

Idéal pour les cadeaux de Noël ... ou pour se faire plaisir !

Semoule de Millet en vrac

du GAEC Martineau à Saint Florent des bois. À TESTER !

Salers et Saint Nectaire

Retour du Saint Nectaire et nouveauté : du Salers. Ils sont en parts et dans la vitrine réfrigérée.

La Sablaise

A ce jour nous ne proposons pas de produits de la mer issus de fournisseurs locaux, mais sans doute plus pour longtemps! Les produits bio et garantis sans conservateurs de la conserverie "La Sablaise", basée à Olonne Sur Mer, vont bientôt arriver!

Effectuer ses créneaux reste obligatoire

Les personnes fragiles qui souhaiteraient être dispensées peuvent contacter le groupe adhérent.
Toutes les personnes ayant un emploi du temps plus libre durant cette période sont invitées si elles le souhaitent à faire plus de créneaux :)

En cas de soucis ou de question, contactez planning@lalouet-cooperateurs.fr
attention

Codes boite à clé et alarme

Attention : les codes alarme et boite à clé vont changer régulièrement à partir de janvier. Ils sont inscrits dans le mail de rappel de créneau que vous recevez 2 ou 3 jours avant votre permanence (pensez à vérifier vos spams). Lisez-les bien et conservez les tant que votre permanence n'a pas été effectuée au cas ou vous seriez bloqués devant la porte !
attention

Attestations

Pour ceux qui n'étaient pas encore parmi nous durant le premier confinement, nous vous rappelons que vous devez remplir l’attestation de déplacement demandée par le gouvernement.
Cochez la case: 'faire ses courses' même si vous venez faire une permanence. Nous vous incitons fortement à faire vos courses en même temps que votre permanence.

En voilà une version si besoin: https://media.interieur.gouv.fr/deplacement-covid-19/

Lavage des mains et désinfection

Pour rappel et pour le bien commun, on se désinfecte les mains en entrant dans le magasin (il y a du gel sur le bar - ou au lavabo si on préfère).
Durant les créneaux on continue aussi à désinfecter régulièrement les poignées de portes, de frigo, les claviers et souris d'ordis et tout ce que nous touchons des dizaines de fois par jour!
La conscience de chacun nourrit la confiance de tous.

Idées recettes

Gâteau à l'orange de Céline :

Les agrumes sont dans nos rayons. Alors, voici une idée recette avec 1 grosse orange et :
- 100g de poudre d’amandes
- 50g de sucre en poudre, sirop d'agave ou autres édulcorants
- 3 œufs
-1/2 sachet de levure

Préparation : - pré chauffer le four à 190° - faire cuire l’orange avec la pulpe pour qu'elle ramollisse (eau bouillante ou vapeur) - mixer l’orange avec la pulpe - battre les œufs en omelette - mélanger tous les ingrédients, orange, poudre d’amandes, sucre, œufs et levure. Faire cuire 40 min, voir moins si vous voulez garder le "moelleux"...

Testé et approuvé par David, Emilie, Lucie, Timéo, Hèlene, Christine, Christelle, Sophie, Marietta, etc!

Feuilles de brick aux épinards et chèvre d'Emilie

Hier soir il restait plein de feuilles de brick périmées et vous ne saviez visiblement pas trop comment les utiliser. Voila donc une idée 100% Lalouet ! Dans la préparation: épinards, champis, œufs, crème de soja, fromage de chèvre. Mais bien sur toutes les déclinaisons sont possibles: poulet, tofou, blette, autres fromages... Il existe des milliers de variantes! Ensuite vous refermez les feuilles puis faites cuire a la poêle avec un peu d'huile ou au four. Et le tour est joue. Une idée originale qui change un peu des éternels cakes et tartes!
Prochaine livraison le 18/11
brick
risotto

Le risotto de Morgane

Risotto d'automne 100% Lalouet'Coop ! Graine de courge, riz rond, chèvre frais ciboulette,carotte, potimarron,crème fraîche

L'amandine de Sophie

Une Amandine aux poire-chocolat 90% Lalouet'Coop (œufs, poudre d'amande, sucre, chocolat, poires)
amandine
bourguignon

Le bœuf Bourguignon de David

Il ne nous a pas donné sa recette, juste la photo mais ça nous fait saliver!

Communication

Outils:

Vous avez une question mais ne savez pas qui contacter ? Rendez-vous sur la page Outils du site web http://www.lalouetcoop.fr/outils/ Vous y retrouverez les anciennes newsletter et les adresses mails des différents groupes de travail.

Page Facebook - pour être au courant rapidement des évolutions

Si vous avez un compte FB, vous pouvez rejoindre le groupe privé. Vous y aurez les informations en direct mais elles sont ensuite toutes reprises dans cette news.

Contacts

Une question ou suggestion sur les achats, produits, producteurs achat@lalouetcoop.fr
Une questions sur la comptabilité, une question juridique administration@lalouetcoop.fr
Une question ou suggestion concernant la communication interne ou communication externe de Lalouet’Coop, proposer un atelier ou une animation… communication@lalouetcoop.fr
Une question concernant la sécurité l’hygiène le zéro déchet… hszd@lalouetcoop.fr
Une question, un problème concernant le local.. local@lalouetcoop.fr
Une question sur votre adhésion: adherents@lalouetcoop.fr
Une question sur les plannings planning@lalouet-cooperateurs.fr

Horaires du magasin

Le magasin est ouvert :
Lundi 16h - 19h30
Mardi 16h - 19h30
Mercredi 11h - 13h et 16h - 19h30
Jeudi 16h - 19h30
Vendredi 11h - 13h et 16h - 19h30
Samedi 9h30 - 12h
Dimanche et jours fériés : fermé

LA CONSCIENCE DE CHACUN, NOURRIT LA CONFIANCE DE TOUS

Lalouet'Coop
113 rue nationale
85500 Les Herbiers
06 59 91 29 84
contact@lalouetcoop.fr
facebook