Lalouet’Coop est un projet de supermarché coopératif et participatif aux Herbiers où vous serez consommateur et acteur de vos achats du quotidien mais aussi un lieu d’échange, de partage et de synergie.

Un lieu d’achat auto-géré et auto suffisant, dont le mode d’approvisionnement et de fonctionnement puise sa source dans l’énergie collaborative. Car malgré la forte concentration de commerces en périphérie de votre ville, une autre manière de consommer est possible.

C’est la raison pour laquelle nous souhaitons créer un lieu qui corresponde à nos attentes en matière d’alimentation, d’agriculture et de commerce.

Coopératif, par le regroupement d’une communauté qui crée son entreprise (et donc qu’elle maitrise car elle lui appartient). Chaque membre est co-propriétaire du magasin dans lequel il vient s’approvisionner. Chaque membre à une voix pour participer aussi au pilotage et aux grandes orientations.

…et

Participatif, parce que seul un engagement dans le faire peut arriver à souder une communauté, et en l’occurrence le « faire ensemble ». Chaque membre accepte dans le contrat initial de consacrer du temps (2 à 4 heures par mois) au fonctionnement du supermarché : rayonnage, caisse, nettoyage, compta/gestion, achats, … »

 

Plusieurs objectifs nous conduisent à mener ce projet

Environnemental

Diffuser sur le territoire des produits alimentaires et non alimentaires de qualité, pour la majorité issus de l’agriculture biologique et de productions locales

Economique

Redonner aux agriculteurs la maîtrise de leur production en diminuant les intermédiaires et en les rémunérant au prix juste

Social

Créer un lieu de vie et de rassemblement autour de nombreux autres ateliers, initiations et découvertes pour échanger et partager des connaissances.